Περίπου δύο χιλιόμετρα ψηλά στα απομακρυσμένα όρη Κατσκάρ της βορειοανατολικής Τουρκίας, υπάρχει ένα ξέφωτο όπου η γη καταλήγει σε δύο απότομες κοιλάδες, τυλιγμένες στην ομίχλη. Κάθε κοιλάδα έχει το δικό της οικοσύστημα, ενώ και οι δύο είναι γεμάτες καστανιές, οπωροφόρα δέντρα, αγριολούλουδα και βότανα. Αλλά μόνο μία έχει τις κατάλληλες συνθήκες για να παράγει το Μέλι Ξωτικών - είδος που αναπτύχθηκε πριν από λίγα χρόνια και τώρα είναι ένα από τα πιο ακριβά στον κόσμο, όπως αναφέρουν τοπικοί μελισσοκόμοι στους Times του Λονδίνου. Το συγκεκριμένο μέλι παράγεται αποκλειστικά σε αυτή τη μυστική τοποθεσία στην κωμόπολη Αρχάβι, της επαρχίας Αρτβίν, στην Περιοχή Μαύρης Θάλασσας. Μια περιορισμένη έκδοση του Μελιού Ξωτικών κυκλοφόρησε στο πολυκατάστημα των Harrods του Λονδίνου τον περασμένο μήνα με τιμή 1.490 ευρώ για ένα σετ δώρου 200 γραμμαρίων - ποσό που αντιστοιχεί σε σχεδόν δυόμισι κατώτατους μισθούς στην Τουρκία. Η τιμή του είναι...