Ο πολιτογραφηµένος Ελληνας πια σεφ µε το βαρύ βιογραφικό, µιλάει για την πορεία του στις κουζίνες και τη µαγειρική του στα εστιατόρια του Eagles Palace στη Χαλκιδική. Θα µας πείτε δυο λόγια για τα παιδικά σας χρόνια; Ήταν συνδεµένα µε το φαγητό; Έχω γεννηθεί στο χωριό Καζανόβα ντι Τολµέτζο. Είναι ένα χωριό στα σύνορα µε την Αυστρία και τη Σλοβενία. Η περιοχή λέγεται Κάρνια. Μεγάλωσα εκεί, στο χωριό. Και νοµίζω τα πάντα είχαν να κάνουν µε το φαγητό! Το να φάω ήταν το µεγάλο µου ενδιαφέρον. Πάντα φοβόµουν µήπως µείνω χωρίς φαγητό. Γιατί οι ιστορίες που άκουγα από τη γιαγιά µου για τον Πόλεµο και µετά τον Πόλεµο ήταν λίγο, πώς να το πω, ανορθόδοξες. Και τότε πίστευα πάντα ότι ήταν πολύ σηµαντικό πράγµα να έχω φαγητό. Το κληρονόµησα αυτό. Οι πρώτες σας γευστικές µνήµες... Γενικά ό,τι µισούσα τότε το αγάπησα αργότερα... Αλλά θυµάµαι τότε µου άρεσε πολύ η σούπα από ξερό ψωµί, γενικά ό,τι είχε σχέση µε πατάτες και ένα ιδιαίτερο γλυκό που µου...

   ·    πριν από  3 ημέρες 22 ώρες  ·    

Peoplegreece.com

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ


Ολα τα Άρθρα

Palo News Digest

⭐⭐⭐⭐⭐
Μην χάνεις τις ειδήσεις που σε ενδιαφέρουν, σε περιλήψεις στο κινητό σου! News Digest με τις σημαντικότερες ειδήσεις 3 φορές / ημέρα, ζωντανή Ροή με τη θεματολογία που σε ενδιαφέρει, Ηot Τopics από τα σημαντικότερα γεγονότα, Ροή Video και Offline πρόσβαση.

Σχόλια (0)

Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας

 
 

Σχετικά Θέματα

Από την ενότητα: Fitness και Διατροφή
Ροή videos

Από την ενότητα: Fitness και Διατροφή

Δεν βρέθηκαν video

Πρόγραμμα | Δείτε Τώρα

E TV
22:00
ΕΝΟΧΟ ΜΥΣΤΙΚΟ
Παιδική εκπομπή
MTV
00:30
AMAZINGNESS
Άλλο
Star Channel
00:15
ΝΟΜΟΣ ΚΑΙ ΤΑΞΗ: ΕΙΔΙΚΗ ΟΜΑΔΑ 14
Παιδική εκπομπή
Mega Channel
00:10
ΕΙΜΑΣΤΕ ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ
Παιδική εκπομπή
ANT1
00:00
ΚΑΤΙ ΧΩΡΙΣΜΕΝΑ ΠΑΛΙΚΑΡΙΑ
Παιδική εκπομπή
Kontra Channel
00:00
KONTRA 24
Σόου
MAD TV
00:00
A-KATALILO URBAN
Σόου
TV Μακεδονία
00:00
MAYDAY
Ντοκιμαντέρ
Βουλή
00:00
ΕΠΑΝΑΛΗΨΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ
Άλλο
ΕΡΤ 1
00:00
ΜΙΣ ΜΑΡΠΛ
Παιδική εκπομπή
ΕΡΤ 3
00:00
24 ΩΡΕΣ ΕΛΛΑΔΑ
Σόου
ΣΚΑΪ
00:00
DARK MINDS 2
Άλλο

Πρωτοσέλιδα

Palo presentation