Hot topics 

 

Πολλά χρόνια πριν, ένα μικρό καφενεδάκι στην Πυλαία, ήταν φημισμένο για την γαριδόσουπα, και την είχαμε δοκιμάσει με φίλους από τον Ναυτικό Όμιλο. Όταν προχθές πήρα γαρίδες κατεψυγμένες, έτσι για να βρίσκονται, ήρθε στο νου μου η σούπα με τις μισές, αλλά και μια κόκκινη σάλτσα, η λεγόμενη FRA DIAVOLO, δηλαδή "Αδελφός του Διαβόλου". Για διαβόλους και βελζεβούληδες....παρακάτω. Ας δούμε πρώτα την Γαριδόσουπα, ξεκινώντας από το τελικό πιάτο ΓΑΡΙΔΟΣΟΥΠΑ Υ Λ Ι Κ Α 1 σακκουλάκι Γαρίδες κατεψυγμένες (ήταν 475 γραμ., αποφλοιωμένες, χωρίς κεφάλια) 1 Κρεμμύδι άσπρο ψιλοκομμένο 2 Καρότα σε κομμάτια 200 γραμ. Ντοματάκια αποφλοιωμένα (χυλός στο multi) 2 σκελίδες Σκόρδο ψιλκομμένες Μερικά κοτσανάκια Σέλινο 1 Πατάτα σε κύβους Αλάτι - Πιπέρι 1/2 φλ.σουπ. Ελαιόλαδο Έξτρα Παρθένο Τον χυμό από 2 Λεμόνια Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η Αν πρόκειται για φρέσκες γαρίδες, τις βράζουμε 3-4', σε 2 λίτρα νερό, αφού πρώτα βγάλουμε το ραχιαίο εντεράκι, με μια φουρκέτα. Τις...

   ·    πριν από  2 Χρόνια 1 Μήνα  ·    

Stamarstavros

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ


Ολα τα Άρθρα

Blogs

Σχόλια (0)

Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας

Σχετικά Θέματα

    Από την ενότητα: Fitness και Διατροφή

    Πρόγραμμα | Δείτε Τώρα

    Kontra Channel
    16:00
    Κ & ΡΗΞΗ
    Ειδήσεις
    MAD TV
    16:00
    HOMEMADE
    Μαγκαζίνο
    MTV
    16:00
    PLAIN JANE
    Μαγκαζίνο
    Star Channel
    16:00
    Trailer
    ΣΠΑΡΤΑΚΟΣ
    Ταινία
    ΣΚΑΪ
    16:00
    VIOLETTA
    Σειρά
    ANT1
    15:50
    ΤΟ ΚΑΦΕ ΤΗΣ ΧΑΡΑΣ
    Σειρά
    Βουλή
    15:30
    ΡΕΚΒΙΕΜ ΤΟΥ ΜΟΤΣΑΡΤ
    Μουσική εκπομπή
    Δημόσια Τηλεόραση
    15:00
    ΕΙΔΗΣΕΙΣ - ΚΑΙΡΟΣ
    Ειδήσεις
    Alpha
    14:00
    ΜΑΡΙΑ ΚΑΙ ΙΩΣΗΦ
    Ταινία

    Πρωτοσέλιδα

    Palo presentation