×

Ακολουθήστε το Palo.gr στο Facebook

Πολλά χρόνια πριν, ένα μικρό καφενεδάκι στην Πυλαία, ήταν φημισμένο για την γαριδόσουπα, και την είχαμε δοκιμάσει με φίλους από τον Ναυτικό Όμιλο. Όταν προχθές πήρα γαρίδες κατεψυγμένες, έτσι για να βρίσκονται, ήρθε στο νου μου η σούπα με τις μισές, αλλά και μια κόκκινη σάλτσα, η λεγόμενη FRA DIAVOLO, δηλαδή "Αδελφός του Διαβόλου". Για διαβόλους και βελζεβούληδες....παρακάτω. Ας δούμε πρώτα την Γαριδόσουπα, ξεκινώντας από το τελικό πιάτο ΓΑΡΙΔΟΣΟΥΠΑ Υ Λ Ι Κ Α 1 σακκουλάκι Γαρίδες κατεψυγμένες (ήταν 475 γραμ., αποφλοιωμένες, χωρίς κεφάλια) 1 Κρεμμύδι άσπρο ψιλοκομμένο 2 Καρότα σε κομμάτια 200 γραμ. Ντοματάκια αποφλοιωμένα (χυλός στο multi) 2 σκελίδες Σκόρδο ψιλκομμένες Μερικά κοτσανάκια Σέλινο 1 Πατάτα σε κύβους Αλάτι - Πιπέρι 1/2 φλ.σουπ. Ελαιόλαδο Έξτρα Παρθένο Τον χυμό από 2 Λεμόνια Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η Αν πρόκειται για φρέσκες γαρίδες, τις βράζουμε 3-4', σε 2 λίτρα νερό, αφού πρώτα βγάλουμε το ραχιαίο εντεράκι, με μια φουρκέτα. Τις...

   ·    πριν από  2 Χρόνια -24 Μήνα  ·    

Stamarstavros

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ


Ολα τα Άρθρα

Blogs

Σχόλια (0)

Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας

Σχετικά Θέματα

Από την ενότητα: Fitness και Διατροφή

Πρόγραμμα | Δείτε Τώρα

Alpha
05:15
ΕΙΚΟΝΕΣ
Μαγκαζίνο
ANT1
05:00
ΦΙΛΙ ΖΩΗΣ
Σειρά
Kontra Channel
05:00
ΜΑΝΤΑΣ
Ειδήσεις
MTV
05:00
GREEK SUMMER HITS
Μουσική εκπομπή
Mega Channel
05:00
Η ΧΑΡΑΥΓΗ
Σειρά
ΣΚΑΪ
05:00
CHEF ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ
Άλλο
ΝΕΡΙΤ
04:45
ΚΑΘΕ ΤΟΠΟΣ ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ
Μαγκαζίνο
TV Μακεδονία
04:30
JUST FOR LAUGHS
Μαγκαζίνο
MAD TV
03:30
INSOMNIA MIXER
Μουσική εκπομπή
Βουλή
01:20
ΒΟΥΛΗ - TΗΛΕΟΡΑΣΗ
Άλλο

Πρωτοσέλιδα

Palo presentation