×

Ακολουθήστε το Palo.gr στο Facebook

Πολλά χρόνια πριν, ένα μικρό καφενεδάκι στην Πυλαία, ήταν φημισμένο για την γαριδόσουπα, και την είχαμε δοκιμάσει με φίλους από τον Ναυτικό Όμιλο. Όταν προχθές πήρα γαρίδες κατεψυγμένες, έτσι για να βρίσκονται, ήρθε στο νου μου η σούπα με τις μισές, αλλά και μια κόκκινη σάλτσα, η λεγόμενη FRA DIAVOLO, δηλαδή "Αδελφός του Διαβόλου". Για διαβόλους και βελζεβούληδες....παρακάτω. Ας δούμε πρώτα την Γαριδόσουπα, ξεκινώντας από το τελικό πιάτο ΓΑΡΙΔΟΣΟΥΠΑ Υ Λ Ι Κ Α 1 σακκουλάκι Γαρίδες κατεψυγμένες (ήταν 475 γραμ., αποφλοιωμένες, χωρίς κεφάλια) 1 Κρεμμύδι άσπρο ψιλοκομμένο 2 Καρότα σε κομμάτια 200 γραμ. Ντοματάκια αποφλοιωμένα (χυλός στο multi) 2 σκελίδες Σκόρδο ψιλκομμένες Μερικά κοτσανάκια Σέλινο 1 Πατάτα σε κύβους Αλάτι - Πιπέρι 1/2 φλ.σουπ. Ελαιόλαδο Έξτρα Παρθένο Τον χυμό από 2 Λεμόνια Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η Αν πρόκειται για φρέσκες γαρίδες, τις βράζουμε 3-4', σε 2 λίτρα νερό, αφού πρώτα βγάλουμε το ραχιαίο εντεράκι, με μια φουρκέτα. Τις...

   ·    πριν από  2 Χρόνια -23 Μήνα  ·    

Stamarstavros

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ


Ολα τα Άρθρα

Blogs

Σχόλια (0)

Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας

Σχετικά Θέματα

Από την ενότητα: Fitness και Διατροφή

    Πρόγραμμα | Δείτε Τώρα

    Alpha
    05:00
    ΕΙΚΟΝΕΣ
    Μαγκαζίνο
    Kontra Channel
    05:00
    ΜΑΝΤΑΣ
    Ειδήσεις
    MTV
    05:00
    GREEK HITS
    Μουσική εκπομπή
    Mega Channel
    05:00
    Η ΧΑΡΑΥΓΗ
    Σειρά
    ANT1
    04:45
    ΤΗΛΕΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ
    Ειδήσεις
    ΝΕΡΙΤ
    04:40
    ΚΑΘΕ ΤΟΠΟΣ ΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ
    Μαγκαζίνο
    TV Μακεδονία
    04:30
    JUST FOR LAUGHS
    Μαγκαζίνο
    ΣΚΑΪ
    04:30
    ΑΥΤΑ ΕΙΝΑΙ
    Αθλητική εκπομπή
    ΣΚΑΪ
    03:45
    GREY'S ANATOMY ΙV
    Ταινία
    MAD TV
    03:30
    INSOMNIA MIXER
    Μουσική εκπομπή
    Βουλή
    02:30
    ΒΟΥΛΗ - TΗΛΕΟΡΑΣΗ
    Άλλο

    Πρωτοσέλιδα

    Palo presentation