×

Ακολουθήστε το Palo.gr στο Facebook

Πολλά χρόνια πριν, ένα μικρό καφενεδάκι στην Πυλαία, ήταν φημισμένο για την γαριδόσουπα, και την είχαμε δοκιμάσει με φίλους από τον Ναυτικό Όμιλο. Όταν προχθές πήρα γαρίδες κατεψυγμένες, έτσι για να βρίσκονται, ήρθε στο νου μου η σούπα με τις μισές, αλλά και μια κόκκινη σάλτσα, η λεγόμενη FRA DIAVOLO, δηλαδή "Αδελφός του Διαβόλου". Για διαβόλους και βελζεβούληδες....παρακάτω. Ας δούμε πρώτα την Γαριδόσουπα, ξεκινώντας από το τελικό πιάτο ΓΑΡΙΔΟΣΟΥΠΑ Υ Λ Ι Κ Α 1 σακκουλάκι Γαρίδες κατεψυγμένες (ήταν 475 γραμ., αποφλοιωμένες, χωρίς κεφάλια) 1 Κρεμμύδι άσπρο ψιλοκομμένο 2 Καρότα σε κομμάτια 200 γραμ. Ντοματάκια αποφλοιωμένα (χυλός στο multi) 2 σκελίδες Σκόρδο ψιλκομμένες Μερικά κοτσανάκια Σέλινο 1 Πατάτα σε κύβους Αλάτι - Πιπέρι 1/2 φλ.σουπ. Ελαιόλαδο Έξτρα Παρθένο Τον χυμό από 2 Λεμόνια Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η Αν πρόκειται για φρέσκες γαρίδες, τις βράζουμε 3-4', σε 2 λίτρα νερό, αφού πρώτα βγάλουμε το ραχιαίο εντεράκι, με μια φουρκέτα. Τις...

   ·    πριν από  2 Χρόνια 4 Μήνες  ·    

Stamarstavros

ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΟ


Ολα τα Άρθρα

Blogs

Σχόλια (0)

Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας

Σχετικά Θέματα

Από την ενότητα: Fitness και Διατροφή

Πρόγραμμα | Δείτε Τώρα

Kontra Channel
17:00
EΛΛΗΝΩΝ ΕΓΕΡΣΙΣ
Ειδήσεις
MAD TV
17:00
OK
Μουσική εκπομπή
MTV
17:00
THE HARD TIME OF RJ BERGER
Μαγκαζίνο
Βουλή
17:00
ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Ειδήσεις
ΣΚΑΪ
16:45
CHEF ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ
Άλλο
Mega Channel
16:40
SINGLES 2
Σειρά
Star Channel
16:30
HART OF DIXIE
Σειρά
ΝΕΡΙΤ
16:30
Η ΠΑΙΧΝΙΔΙΑΡΑ
Σειρά
Alpha
16:00
Ο ΠΑΠΑΤΡΕΧΑΣ
Ταινία

Πρωτοσέλιδα

Palo presentation