Φρούτα και λαχανικά μέσα στο χειμώνα: Κι όμως είναι εξίσου θρεπτικά και νόστιμα με εκείνα του καλοκαιριού. Επίσης έχουν μεγάλη διατροφική αξία ενώ σε βοηθούν να διατηρήσεις τη φόρμα. Κι αν είσαι έτοιμη να μάθεις τα πάντα, η αγαπημένη μας Γεωργία Καπώλη, Διαιτολόγος-Διατορφολόγος σου εξηγεί τα πάντα. Κράτησε σημειώσεις. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι όλα τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά εξαφανίζονται όταν κάνει κρύο, αλλά υπάρχουν ακόμα πολλά για να κρατήσουν τους γευστικούς κάλυκες χαρούμενους κατά τη χειμερινή περίοδο! Οι χειμερινές ποικιλίες φρούτων και λαχανικών περιλαμβάνουν μήλα, αχλάδια, εσπεριδοειδή, ακτινίδια, σταφύλια, μπρόκολο, κουνουπίδι, λάχανο και πατάτες. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Λάχανο Το λάχανο είναι ένα φυλλώδες πράσινο λαχανικό που είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες Α και Κ και μέταλλα όπως χαλκό και κάλιο. Είναι επίσης καλή πηγή αντιοξειδωτικών. Είναι διαθέσιμο από τον Οκτώβριο έως τον Μάρτιο. Κόλλιανδρο Ανήκει στα...