Σε "μαρασμό" του πρωτογενούς τομέα οδηγούν οι τεράστιες απώλειες σε ζωικό κεφάλαιο λόγω τηςευλογιάς των αιγοπροβάτων, τονίζει στο CNN Greece ο πρόεδρος της Ένωσης Ελληνικών Τυροκομείων Θεσσαλίας Νικόλαος Τάχας, ο οποίος προειδοποιεί πως οι απώλειες αυτές θα οδηγήσουν σε βέβαιη άνοδο των τιμών των γαλακτοκομικών και συνακόλουθα των τυροκομικών προϊόντων στα ράφια. Επικαλούμενος τα επίσημα στοιχεία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, σύμφωνα με τα οποία έχουν θανατωθεί πάνω από 403.000 αιγοπρόβατα μέχρι και τα τέλη του περασμένου μήνα, ο κ. Τάχας τονίζει πως "αυτή η συνθήκη οδηγεί σε βέβαιη μείωση της παραγωγής γάλακτος και δη κατά την γαλακτική περίοδο, που συνήθως αρχίζει τον Οκτώβριο". "Η μεγάλη απώλεια ζώων συνεπάγεται μικρότερη προσφορά γάλακτος, δημιουργώντας πίεση και νευρικότητα στην αγορά" σημειώνει χαρακτηριστικά. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις, η παραγωγή γάλακτος παρουσιάζει μείωση άνω του 15% στις περιοχές...