Μόνο μερικές κολοκύθες και μερικές ώρες, και είναι έτοιμο Μόνο μερικές κολοκύθες και μερικές ώρες, και είναι έτοιμο. Εκτός από την προφανή χρήση σε συνταγές για πίτες, είναι χρήσιμο για όλων των ειδών τις συνταγές με κολοκύθα, όπως ψωμί κολοκύθας, σούπα κολοκύθας και ριζότο κολοκύθας, δοκιμάστε το φέτος! Μερίδες: 6 Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά Συνολικός χρόνος: 1 ώρα 30 λεπτά Τι είδους κολοκύθα είναι η καλύτερη για την παρασκευή σπιτικού πουρέ κολοκύθας; Οι μικρότερες κολοκύθες, οι sugar pumpkins ή οι κολοκύθες για πίτα, είναι τέλειες για πουρέ. Είναι φυσικά πιο γλυκές, λιγότερο νερουλές και έχουν πιο λεία υφή από τις μεγάλες κολοκύθες για σκάλισμα. Χρειάζεται να ξεφλουδίσω την κολοκύθα πριν το ψήσιμο; Όχι! Απλά κόψτε την κολοκύθα στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους, και ψήστε τη με τη φλούδα. Μόλις μαλακώσει, η φλούδα ξεφλουδίζεται αμέσως - πανεύκολα (κυριολεκτικά). Τι είναι ο πουρές κολοκύθας; Είναι...