Το πεπόνι βρίσκεται σχεδόν σε κάθε ψυγείο. Το άρωμα και η γεύση του το καθιστούν πολύ δημοφιλές, ενώ παράλληλα έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία. Περιέχει υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Συγκεκριμένα:Δυναμώνει τα οστά Η κατανάλωση πεπονιού βοηθά στην ενδυνάμωση των οστών και στην πρόληψη ορισμένων παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της οστεοπόρωσης. Αυτό συμβαίνει επειδή περιέχει πολλά βασικά θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την υγεία των οστών σας, όπως το φυλλικό οξύ και η βιταμίνη Κ. Το φυλλικό οξύ βοηθά στη διάσπαση μιας ένωσης στο σώμα σας που ονομάζεται ομοκυστείνη, τα υψηλά επίπεδα της οποίας μπορούν να αποδυναμώσουν την οστική πυκνότητα. Η βιταμίνη Κ βοηθά τα ιόντα ασβεστίου που βρίσκονται στα οστά σας να συνδεθούν με μια πρωτείνη που ονομάζεται οστεοκαλσίνη. Τόσο το φυλλικό οξύ, όσο και η βιταμίνη Κ μπορούν να βοηθήσουν στην ενδυνάμωση των οστών, αποτρέποντάς τα παράλληλα να χάσουν...