Χρήσιμες συμβουλές για την διατροφή μας Χρήσιμες οδηγίες για διατήρηση οστικής και μυικής μάζας στην τρίτη ηλικία που η μείωσή τους επιφέρει σημαντικά προβλήματα, δίνει ο διαιτολόγος διατροφολόγος Νικόλας Παρασκευής μιλώντας στο Πρακτορείο FM. Ο γνωστός διατροφολόγος παραχωρεί συνέντευξη με αφορμή πρόσφατη ομιλία του με τίτλο "Πώς διατηρούμε γερά κόκαλα και μύες μετά την ηλικία των 60" σε ενημερωτική ημερίδα που έγινε στο Δημαρχείο Περιστερίου, για την Παγκόσμια Μέρα Φυσικοθεραπείας. Στο ερώτημα γιατί δίνεται τόσο μεγάλη έμφαση στην πρωτείνη στη διατροφή των ηλικιωμένων ο κ. Παρασκευής αναφέρει ότι η πρωτείνη είναι πολύ σημαντική και για τους μεγαλύτερους ανθρώπους και ειδικά από τα 60 και μετά, όπου αρχίζει μία φυσιολογική μείωση της μυικής μάζας, οδηγώντας τον άνθρωπο σε μία κατάσταση που ονομάζεται σαρκοπενία. "Αυτή η απώλεια μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της ισορροπίας, το να είναι πιο εύκολο το αίσθημα της κόπωσης, καθώς...