Καλοκαίρι. Η εποχή που το air condition δουλεύει υπερωρίες, το foundation λιώνει πριν καν βγεις απ' την πόρτα, και η ιδέα του να ανοίξεις μάτια μπροστά σε κατσαρόλα... απλώς δεν υπάρχει. Αν όμως σου λέγαμε ότι υπάρχει μια συνταγή που συνδυάζει δροσιά, χρώμα, γεύση, θρεπτικά συστατικά και ελάχιστο κόπο, θα μας πίστευες; Κι όμως, υπάρχει. Και είναι αυτή η φανταστική σαλάτα που ετοιμάζεις με ό,τι έχεις στο ψυγείο, σε μόλις 10 λεπτά. Δεν χρειάζεσαι σεφ skills, ούτε λίστα από 10 σπάνια superfoods. Χρειάζεσαι απλώς ένα μπολ, διάθεση για φροντίδα και το πιο απλό υλικό του καλοκαιριού: την όρεξη να φας κάτι δροσερό και ελαφρύ χωρίς τύψεις.ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Τα υλικά (με απλά λόγια: βάλ'τα όλα στο μπολ!) 1 κατσαρό μαρούλι 1/2 φλιτζάνι τοματίνια (κατά προτίμηση γλυκά!)ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ 1/2 φλιτζάνι πολύχρωμες πιπεριές (για τη χαρά των ματιών) 3/4 φλιτζ. αγγουράκι 1 ½ φλιτζ. αβοκάντο 1/3 φλιτζ. σπόρους ροδιού ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ 1/3 φλιτζ. κουκουνάριΤο dressing που κάνει...