Ξέχνα τις χημικές δίαιτες, τα μαγικά χάπια και τα πανάκριβα superfoods του εξωτερικού. Το απόλυτο υπερ-όπλο βρίσκεται στον πάγκο του μανάβη σου - κι έχει χρώμα βαθύ μωβ! Η μελιτζάνα, ναι, αυτή που μέχρι τώρα έβλεπες μόνο σε παπουτσάκια και μουσακά, είναι στην πραγματικότητα ένα αουτσάιντερ της υγιεινής διατροφής που ήρθε η ώρα να πάρει την πρωτιά. Η δύναμή της σε μια μπουκιά Το 93% της μελιτζάνας είναι... νερό. Κι όμως, αυτό το φαινομενικά απλό λαχανικό κουβαλάει μια βόμβα αντιοξειδωτικών, ινών και ευεργετικών ουσιών, που κάνουν το σώμα σου να λειτουργεί σαν καλοκουρδισμένο ρολόι.ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Αδυνάτισμα; Check.Έλεγχος σακχάρου και διαβήτη; Check.Μείωση χοληστερίνης και καρδιαγγειακών κινδύνων; Double check.Γιατί την αποκαλούν "φυσική στατίνη" Η μελιτζάνα περιέχει χλωρογενικό οξύ, το οποίο συμβάλλει στη μείωση της "κακής" LDL χοληστερίνης. Και σαν να μην έφτανε αυτό, περιέχει νασουσίνη - ένα φλαβονοειδές που προστατεύει το καρδιοαγγειακό...