Kathimerini.gr

Δείτε τις φακές με άλλο μάτι και δοκιμάστε αυτή τη χορταστική φακοσαλάτα με καπνιστή πέστροφα και κάππαρη. 15' προετοιμασία, 30' μαγείρεμα Σύνολο: 45'Υλικά Μερίδες: 4 300 γρ. φακές ψιλές 1 φύλλο δάφνης 2 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες 2 ντομάτες, ξεφλουδισμένες, σε μικρά καρέ 200-250 γρ. (ανάλογα με τις συσκευασίες) φιλέτο καπνιστής πέστροφας, σε κομμάτια-μπουκιές χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι 2......