Larissanet.gr

Η ενοχοποίηση των αυγών για την αύξηση της χοληστερόλης, έχει ωθήσει πολλούς να τα "αποκλείσουν" από τη διατροφή τους. Είναι βάσιμος ο φόβος; Για πολλές δεκαετίες, το αυγό βρέθηκε στο στόχαστρο, αφού η υψηλή περιέκτικότητά του σε διαιτητική χοληστερόλη το μετέτρεψε σε ένα από τα πιο δαιμονοποιημένα τρόφιμα, ειδικά για όσους έχουν αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης, λόγω καρδιαγγειακού κινδύνου. Κάπως......