Gossip-tv.gr

500 γρ. μελιτζάνες, περίπου 2 500 γρ. πατάτες, βρασμένες 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο 1 αυγό, μεσαίο 1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη 1 κ.σ. άνηθο, φρέσκο, ψιλοκομμένο 200 γρ. φέτα 100 γρ. αλεύρι γ.ό.χ., + 200 γρ. έξτρα για το ταψί (προαιρετικά) 1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα αλάτι πιπέρι Για τη σος γιαουρτιού 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό ξύσμα λεμονιού, από 1......