, τον κύβο κότας και πιπέρι.Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 20-25 λεπτά.Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο

 • 

. τζίντζερ, προαιρετικά2 κιλά φιλέτο μπούτι κοτόπουλου1 πιπεριά πράσινη1 πιπεριά κίτρινη1 πατάτα Για το σερβίρισμα500 γρ. πατάτες, βρασμένεςπίτες για σουβλάκι

 • 

και το λεμόνι. Αλατοπιπερώνουμε πολύ καλά το μπούτι. Προσθέτουμε το δεντρολίβανο και τις πορτοκαλόκουπες στο ταψί. Το σκεπάζουμε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο

 • 

λεμονιού, από 1 λεμόνιαλάτι2 1/2 κιλά αρνίσιο μπούτι, με κόκαλο Για τον πουρέ μελιτζάνας2 κιλά μελιτζάνες, λευκές100-150 γρ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι1 κεφάλι

 • 

κοπές με πιο συνήθεις επιλογές όπως το μπούτι ή το χοιρινό κιλότο. Σ' αυτή τη συνταγή έχω να σας προτείνω κάτι πιο πρωτότυπο! Την πιο ζουμερή, κομψή

 • 

Για το χοιρινό2 κιλά χοιρινό μπούτι2 κ.σ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι Για το σερβίρισμα40 γρ. βούτυρο250 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών250 γρ. καρότα babyαλάτιπιπέρι500 γρ. ρύζι

 • 

σκόρδο , ψιλοκομμένες 1 κιλό μπούτι κοτόπουλο χωρίς κόκαλα και καθαρισμένο από το λίπος 1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ηλιέλαιο για το ψήσιμο Εκτέλεση

 • 

, το αλείφουμε με λάδι και το τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο κλείνοντας καλά τις άκρες. Ψήνουμε το μπούτι για 2,5 ώρες περίπου. Το αφήνουμε 10 λεπτά να σταθεί

 •