Υλικά για 4 άτομα1 κιλό σταφύλια3/4 κιλού ζάχαρηλίγη αρμπαρόριζα ΕκτέλεσηΠλένετε τις ρώγες και βγάζετε τα κουκούτσια με φουρκέτα ή το ειδικό εργαλείο

 • 

κουτ. γλυκού κύμινο3-4 σκελίδες σκόρδο1 κουτ. γλυκού ζάχαρηλίγη κανέλα για το πλάσιμο και για τη σάλτσααλάτιπιπέρι Για τη σάλτσα4-5 μεγάλες ώριμες

 • 

του γλυκού αλάτι25 γρ. μαγιά μπίρας2 αυγά2 κρόκους αυγών? του φλιτζανιού του τσαγιού ζάχαρηλίγη κανέλαελάχιστο μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)ελαιόλαδο ή σπορέλαιο

 • 

κουταλάκι του γλυκού κανέλα3 κουταλιές της σούπας λάδι1 πρέζα ζάχαρηΛίγη ρίγανηΑλάτιΜαύρο πιπέριΛίγη πάπρικα200 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα2 κουταλιές

 • 

. ζάχαρηλίγη σκόνη κάρδαμο (κακουλέ)ξύσμα από 1 λεμόνι7 αυγάλίγο βούτυρο και αλεύρι, για το σκεύος2 φλιτζ. τσαγιού φρέσκες φράουλες, κομμένες στη μέση

 • 

μπωλ. Τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε 2 ώρες να φουσκώσει. Γέμιση150g καρύδα αποξηραμένη80g βούτυρο μισολιωμένο3 κ.σ. ζάχαρηλίγη καρύδα για πασπάλισμα

 • 

το κορν φλάουερ1/2 φλιτζάνι ζάχαρηλίγη κανέλα για το σερβίρισμαΕκτέλεσηΒάζουμε το ρύζι να βράσει με το νερό και το αλάτιΌταν βράσει γύρω στα 10 λεπτά

 • 

του τοστ3 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους2 κ.σ βούτυρο4 κ.σ ζάχαρηΛίγη κανέλαΛίγο γαρύφαλλο τριμμένοΛίγο βούτυρο για άλειμμαΖάχαρη άχνη

 • 

χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια1 πρέζα αλάτι250γρ. ζάχαρηΛίγη άχνη ζάχαρη για το σερβίρισμα ΕκτέλεσηΤρυπάμε τα λεμόνια σε δυο τρία σημεία με το μαχαίρι

 • 

και τα μπισκότα1 λίτρο γάλα140 γρ κόρν φλάουρ200 γρ ζάχαρηΛίγη βανίλια120 γρ, μπισκότα τύπου πτι μπέρ σοκολατένιαΛίγο γάλα για τα μπισκόταΥλικά για το ζελέ500 ml

 •