το ζυμάρι. Για τη γέμιση Κόβουμε το κάθε μήλο σε 12 κυδωνάτες φέτες αφαιρώντας τα σπόρια. Τα βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι, την κανέλα

Thetoc.gr  •  2022-10-03T06:45:11.0000000+03:00

σταδιακά τόσο χλιαρό νερό όσο χρειάζεται για να σχηματιστεί ένα λείο και ελαστικό ζυμάρι.Το χωρίζουμε σε 30 μέρη και πλάθουμε το καθένα σε μικρό μπαλάκι

Athensmagazine.gr  •  2022-10-02T15:08:59.0000000+03:00

, που δημιουργήθηκε το 1999 από τους γονείς του, Αγάπη και Γιάννη, το μυστικό είναι τα ποιοτικά και φρέσκα υλικά, το ζυμάρι που ανοίγεται στο χέρι, η πολλή αγάπη

Voria.gr  •  2022-10-02T06:25:03.0000000+03:00

ζυμάρι θα χρειαστούμε: ● 410 γρ λευκό σκληρό αλεύρι ● 100 γρ αλεύρι ολικής ● 360 γρ νερό (φιλτραρισμένο γιατί της βρύσης μπορεί να περιέχει χλώριο) ● 100

Epixeiro  •  2022-10-01T09:14:53.0000000+03:00

σε γεύση και πιο γλυκά. Το γεγονός ότι και το ζυμάρι της πίτσας ροδίζει και γίνεται τραγανιστό, είναι κι αυτό αποτέλεσμα της καραμελοποίησης

Oneman.gr  •  2022-09-30T15:16:45.0000000+03:00

, παρμεζάνα και πιπέρι και τη σαλάτα με την ψητή κολοκύθα. Α, ναι, μην ξεχάσω και τις τραγανές πίτσες με λεπτό ζυμάρι που ήταν ό

Ladylike.gr  •  2022-09-27T14:18:15.0000000+03:00

, παρμεζάνα και πιπέρι και τη σαλάτα με την ψητή κολοκύθα. Α, ναι, μην ξεχάσω και τις τραγανές πίτσες με λεπτό ζυμάρι που ήταν ό

Ladylike.gr  •  2022-09-27T14:18:15.0000000+03:00

, παρμεζάνα και πιπέρι και τη σαλάτα με την ψητή κολοκύθα. Α, ναι, μην ξεχάσω και τις τραγανές πίτσες με λεπτό ζυμάρι που ήταν ό

Ladylike.gr  •  2022-09-27T12:51:03.0000000+03:00

το ζυμάρι αρχίζουμε το πλάσιμο με τα χέρια μέχρι το ζυμάρι να απορροφήσει όλο το αλεύρι. Τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί

In2life.gr  •  2022-09-27T01:07:06.0000000+03:00

της με κέρδισε αμέσως και συνεχίζει να με επηρεάζει κάθε φορά που επιστρέφω στα βιβλία της. Όπως και η ίδια λέει, με ένα ζυμάρι και δυο υλικά είχες φαγητό. Η ζύμη

Zarpanews.gr  •  2022-09-26T17:08:13.0000000+03:00

πως τα περισσότερα ψωμιά που φάγαμε, καλοζυμωμένα από τους φούρνους του Παρισιού και του Λονδίνου, χρωστούν το ζυμάρι τους και τη μαγιά τους στα μυστικά εργαστήρια του Βορρά

Tanea.gr  •  2022-09-26T07:24:10.0000000+03:00

πως τα περισσότερα ψωμιά που φάγαμε, καλοζυμωμένα από τους φούρνους του Παρισιού και του Λονδίνου, χρωστούν το ζυμάρι τους και τη μαγιά τους στα μυστικά εργαστήρια του Βορρά

Τα Νέα  •  2022-09-26T05:23:11.0000000+03:00

, απλώς κομμένη σε φέτες και καλά στεγνωμένη -στον φούρνο ή απευθείας στο τηγάνι- αναλαμβάνει να διαποτίσει με τον δικό της τρόπο το ζυμάρι

Ethnos.gr  •  2022-09-26T02:09:48.0000000+03:00