οποίος μετέφερε τη ρακή στο κουρούπι. Όλο αυτό είχε το όνομα μαστέλο. Τρίβαμε με ένα πανί στην άκρη ενός καλαμιού τον λουλά για να κρυώνει και να βοηθάει

 • 

Λειτουργίας Δευτέρα-Παρασκευή: 06.00 - 21.00 Σάββατο: 06.00 - 20.00 Λιβαδειά Με κρεοπωλείο Ε.Ο. Λιβαδειάς-Λαμίας, Θέση Κουρούπι, Τηλέφωνο: 22610 20133 Email: cc

 • 

όσα φλούδια και σποράκια είχαν μείνει από την ντομάτα και έβγαινε ο μπελτές από το τρυπητό σαν βελούδινη κρέμα. Έπειτα τον έβαζε σε πήλινο κουρούπι

 • 

όλα τα μυστικά του εφτάζυμου, από την ώρα που αλέθουν τα ροβύθια και τα κάνουνε σκόνη για να πιάσουνε αντίς προζύμι τον κουνενό μέσα στο πήλινο κουρούπι με ζεστό

 • 

πάνω από το Κάστρο), 4. το Κουρούπι (τα κατσάβραχα του Στοιβωτού), 5. το βουνό του Βαραντά, 6. το ύψωμα του Αγίου Αθανασίου - ο Αη-Θανάσης, 7. το ύψωμα (κορυφή

 • 

και από πάνω μεταλλικό καπάκι! Δεν τα ζύγιαζε, απλά είχε ένα αλουμινένιο κουρούπι χωρητικότητας περίπου δυο λίτρων, το βούταγε μέσα στο πιθάρι, το γέμιζε καλά, και έδινε

 • 

και από πάνω μεταλλικό καπάκι! Δεν τα ζύγιαζε, απλά είχε ένα αλουμινένιο κουρούπι χωρητικότητας περίπου δυο λίτρων, το βούταγε μέσα στο πιθάρι, το γέμιζε καλά, και έδινε

 • 

σε ένα "κουρούπι" (κιούπι) σκεπαστό με νερό, και το αφήναν εκεί κρυμμένο στο αλεύρι όλο το βράδυ μέχρι το πρωί, αφού το ανακατεύουν κάπου - κάπου. Έτσι φτιάχνανε

 • 

, σαν κρύωνε το βρασμένο γάλα, ήταν καταλυτικής σημασίας , όσον αφορά τη νοστιμιά του κασάτου παγωτού! Τη τσίπα αυτή ο παγωτοποιός , την κράταγε σε ένα κουρούπι

 • 

, και θα το πάει με το κουρούπι και ένα μπουκάλι κρασί στη βούργια για να κεράσει την παρέα με τους εργάτες να πιούν ένα κρασί. Παλιό έθιμο να προσφέρουν στην Κρήτη

 •