πάνω στις μελιτζάνες και από πάνω απλώνουμε τη μισή τριμμένη παρμεζάνα. Τέλος καλύπτουμε με τις μισές φέτες καπνιστού τυριού. Επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις προσθέτοντας

 • 

χόρτα.Λαζάνια με λαχανικά και τριμμένη φέτα: Σε ένα ταψί κόψτε τα λαχανικά σας (κολοκυθάκια, μελιτζάνες και πολύχρωμες πιπεριές). Ψήστε

 • 

τριμμένοαλάτιπιπέρι300 ml ηλιέλαιο Για το σερβίρισμαπατάτες τηγανητέςσαλάτα coleslaw1 λεμόνι, σε φέτεςθυμάρι Δείτε τη διαδικασία εδώΤετάρτη 1. Μελιτζάνες γιαχνί

 • 

, λίγο αλάτι και θυμάρι Δείτε πώς θα τη φτιάξετε εδώ.ΤετάρτηΡολάκια μελιτζάνας με γέμιση τυριών στον φούρνο Υλικά: 4 μελιτζάνες φλάσκες * για τη γέμιση250 γρ

 • 

Τριμμένη φρυγανιά Cooking Tι να φτιάξω σήμερα Τα πιο νόστιμα ζυμαρικά με ρικότα και μελιτζάνες Εκτέλεση Αρχικά βράζουμε τις πατάτες

 • 

Τέλειοι μελιτζανοκεφτέδες που δεν θα μείνετε σε μόνο μπουκιά. Υλικά 800 γρ μελιτζάνες 80 γρ ψωμί (μαλακό) 1 αυγό 100 γρ τριμμένη φρυγανιά 80 γρ τυρί

 • 

έχετε ένα καλοκαιρινό κυρίως γεύμα! Μελιτζάνες, σπανάκι και φέτα σε έναν φοβερό συνδυασμό! Συστατικά 2 μελιτζάνες, φλάσκες 3 κολοκυθάκια 500 γρ. σπανάκι 80-100 γρ

 • 

Μια διαφορετική συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη. Οι μελιτζάνες αυτή την εποχή είναι ιδιαίτερα γλυκές και νόστιμες. Εκτός από τα κλασικά παπουτσάκια

 • 

εναλλακτικά 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Δείτε πώς θα τη φτιάξετε εδώ.ΠέμπτηΡολάκια μελιτζάνας με γέμιση τυριών στον φούρνο Υλικά:4 μελιτζάνες φλάσκες

 • 

Τα κεφτεδάκια σε όλες τους τις εκδοχές είναι πάντα αγαπητό και καλοδεχούμενο ορεκτικό από όλους. Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 2 αυγά 60 γρ. τυρί πεκορίνο

 •