από αυτές που πραγματικά χρειαζόμαστε την ημέρα.Δείτε επίσης: Φαγόπυρο - Το "μαύρο σιτάρι" που αξίζει μια θέση στη διατροφή μας Τα καλά νέα είναι ότι είμαστε σε θέση

 • 

Με προέλευση από την Ανατολή, το φαγόπυρο ή αλλιώς "μαύρο σιτάρι" (λατ. Fagopyrum esculentum) είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο στις ασιατικές χώρες

 • 

σε λιπαρά. Φυσικά για να μας χορτάσει αρκετά μια σαλάτα καλό είναι να περιέχει και κάποια πηγή πρωτείνης. Πέρα λοιπόν από το κοτόπουλο, που φαντάζομαι

 • 

με τα υπόλοιπα δημητριακά (14% και περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα). Το φαγόπυρο περιέχει και πολλές βιταμίνες. Έχει πολλές βιταμίνες του συμπλέγματο

 • 

University) (getactive.gr, notanordinarymum.gr) Αλεύρι από φαγόπυρο Πρόκειται για ψευδοδημητριακό που δε σχετίζεται με το σιτάρι και τη γλουτένη, μας παρέχει

 • 

μπορούμε να χρησιμοποιούμε παξιμάδι χαρουπιού αντί για ψωμί και φρυγανιές. Το φαγόπυρο και η κινόα είναι επίσης προϊόντα που δεν περιέχουν γλουτένη

 • 

τον στόχο μας στη ζυγαριά, αρκεί να υιοθετήσουμε υγιεινές διατροφικές συνήθειες σε βάθος χρόνου. Έτσι, αυτήν την εποχή φροντίζουμε η διατροφή μας να περιέχει

 • 

φλιτζάνι βρώμης και έχετε ήδη λάβει 16 γραμμάρια φυτικών ινών. 2. Φαγόπυρο - 17γρ. Σε σύγκριση με άλλους σπόρους, το φαγόπυρο έχει περισσότερες φυτικές ίνες

 • 

είναι επίσης και χωρίς γλουτένη για όσους αντιμετωπίζουν πρόβλημα, αφού χρησιμοποιείται αλεύρι από φαγόπυρο ή καρύδα. Συνοδεύεται από τέλεια, ωμοφαγική μους σοκολάτας

 • 

φυτικών πρωτεϊνών. Επομένως συνδυάστε: ή όσπρια με δημητριακά (ρύζι, πλιγούρι, φαγόπυρο, κινόα, κλπ) ή όσπρια με ξηρούς καρπούς, σουσάμι, ταχίνι ολικής

 •