χούφτα ξαρμυρισμένη κάπαρη. Δοκιμάζουμε και διορθώνουμε τη γεύση, εάν χρειαστεί. Στο χθεσινό μας δείπνο η σάλτσα σκέπασε τον φρέσκο μπακαλιάρο, ψήθηκαν

 • 

.Τοποθετήστε τις φέτες από την πατάτα και το κολοκύθι σε ένα μεγάλο μπολ. Αλατοπιπερώστε και ρίξτε από πάνω τα αποξηραμένα μυρωδικά. Προσθέστε και τον φρέσκο μαϊντανό

 • 

σε καρέ, 3 πατάτες κομμένες σε μικρά καρέ, 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες, 2 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι ή φρέσκια ρίγανη, 1/2 φλ. ελαιόλαδο, αλάτι, φρεσκοτριμμένο

 • 

για άλλα 15-20 λεπτά, μέχρι να ροδίσει το κοτόπουλο και η φέτα. Βγάζουμε απ' τον φούρνο και καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο για 10 λεπτά. Σερβίρουμε το κοτόπουλο

 • 

και κοτόπουλο Υλικά: 600 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κομμάτια, ελαιόλαδο, λίγο, για το σοτάρισμα, αλάτι, πιπέρι, βασιλικό, φρέσκο, αρκετό

 • 

το κοτόπουλο με χοντρό αλάτι, θα γίνει πολύ νοστιμότερο. Για ένα πιο αρωματικό αποτέλεσμα βάλτε λίγο φρέσκο θυμάρι στην κοιλιά. Μυστικό για τις πατάτες

 • 

Για το κοτόπουλο3 σκ. σκόρδο1/2 κ.γ. τζίντζερ, τριμμένο2 κ.σ. ελαιόλαδο3 κ.σ. σάλτσα σόγιας4 κ.σ. μέλιπιπέρι1 φρέσκο κρεμμυδάκι4 μπούτια κοτόπουλου

 • 

μεγάλο χταπόδι, περίπου 1½ κιλό, φρέσκο ή κατεψυγμένο, καθαρισμένο και καλά πλυμένο, 2 ξερά κρεμμύδια, σε καρέ, 4 σκελίδες σκόρδου, σε φετάκια (ή

 • 

χούφτα φρέσκο κόλιανδρο, 1 χούφτα φρέσκο βασιλικό, 1-2 φρέσκιες πιπερίτσες chili, τον χυμό από 1 lime και 1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Πολτοποιούμε

 • 

πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.Καρυκεύστε τη μπριζόλα . Σε ένα μπολ αναμείξτε χοντρό αλάτι γιατί αναδεικνύει τη γεύση, ελαιόλαδο , φρέσκο αλεσμένο μαύρο πιπέρι, χυμό

 •