.σ. ελαιόλαδο 120 γρ. ανθότυρο φρέσκο Κάππαρη Κρίταμο Αλάτι, πιπέρι Μαυροκούκι Εκτέλεση Τοποθετούμε σε βαθύ πιάτο τις σπασμένες κουλούρες, ρίχνουμε τη μισή

 • 

μαυροκούκι (το βρίσκουμε στην αγορά στα μπαχαράδικα και ως μαυροσούσαμο. Εχει ευχάριστη, "ανατολίτικη" μυρωδιά και ελαφρώς υπόπικρη γεύση. Χρησιμοποιείται

 • 

όμως, παρασκευάζεται από σπόρους Nigella Sativa (μελάνθιο),το λεγόμενο μαυροκούκι, ή μαύρο κύμινο. Μια ελάχιστη ποσότητα έως 2 κουταλάκια του γλυκού αυτών των σπόρων

 • 

μαυροκούκι, ή μαύρο κύμινο. Μια ελάχιστη ποσότητα έως 2 κουταλάκια του γλυκού αυτών των σπόρων την ημέρα, μπορεί να θεραπεύσει τον διαβήτη. Σύμφωνα

 • 

όχι με σουσάμι, αλλά με νιγέλα, γνωστή σε διάφορα μέρη της Ελλάδας ως μαυροκούκι ή και μαυροσούσαμο. Στην Ελλάδα το "τσατάλ" ονομάζεται "τσατάλι", λέξη

 • 

(σε βαζάκια σε σούπερ μάρκετ - για να το φτιάξουμε βλ. "βίντεο")1/2 κουτ. γλυκού μαυροκούκι (αν θέλουμε)60 ml λάδι + 40 ml επιπλέοναλάτι και φρεσκοτριμμένο

 • 

ρόφημα όμως, παρασκευάζεται από σπόρους Nigella Sativa (μελάνθιο),το λεγόμενο μαυροκούκι, ή μαύρο κύμινο. Μια ελάχιστη ποσότητα έως 2 κουταλάκια του γλυκού

 • 

ρόφημα όμως, παρασκευάζεται από σπόρους Nigella Sativa (μελάνθιο),το λεγόμενο μαυροκούκι, ή μαύρο κύμινο. Μια ελάχιστη ποσότητα έως 2 κουταλάκια του γλυκού

 • 

με ηλιόσπορο (ή με ότι σπόρους θέλουμε, όπως παπαρουνόσπορο, σουσάμι, μαυροκούκι κλπ). Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για ? της ώρας ή

 • 

και κομμένα σε ψιλά καρέ10 αυγά300 γρ. φέτα πικάντικη, χοντροθρυμματισμένη200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη1 κουτ. σούπας σουσάμι (αν θέλουμε, ανάμεικτο με μαυροκούκι

 •