Μετά από πολύ καιρό σήμερα έκανα ανάρτηση .... μας άρεσαν πολύ αυτές οι στριφτόπιτες...είπα να τις αποθηκεύσω για να τις κάνω πάλι σύντομα!!! Φανταστικές στριφτές κιμαδόπιτες ...μπορούν να γίνουν και με τυράκι!!! Υλικά: 1 ποτήρι νερό (200 ml) 1 ποτήρ

 • 

Όταν όλα τα υλικά είναι από τον κήπο σου φυσικά και το χαίρεσαι δυό φορές...νοστιμότατες οι κολοκυθόπιτες και λάιτ αφού δεν χρειάζονται τηγάνισμα, στο φούρνο έγιναν πολύ πολύ νόστιμες...τις καταγράφω για να μην ξεχνιόμαστε...!!! Υλικά: 2 κολοκυθάκια

 • 

Πιτούλες νάαν...τα Ινδικά ψωμάκια! Όποτε πάμε σε Ινδικό όταν πάω στα παιδιά μου...το ψωμάκι είναι το πρώτο που παραγγέλνω...αγαπώ το ψωμί και τις πίτες το έχετε καταλάβει χαχαχαα!!! Φυσικά το κάνω και στο σπίτι...σας το συστήνω θα το λατρέψετε κι εσε

 • 

Υλικά: 350 ml νερό της βρύσης 1 αυγό 2 φακελάκια μαγιά ξερή 14 γρ, ή 40 γρ, νωπή μαγιά 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη 3 κ,γλ, αλάτι 700-750 γρ, αλεύρι 70 γρ, βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Εκτέλεση: Βάζουμε τα υλικά στον κάδο του μίξερ εκτός από το βούτυ

 • 

Και τι δεν κάναμε...ψωμιά με μαγιά, ψωμιά με προζύμι, ψωμιά με γιαούρτι, μικρά, μεγάλα καλοψημένα με σχέδια...σας έχω ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο ψωμάκι, το κάνω πολύ συχνά, δοκιμάστε το...έχει και τα καλά του ο εγκλεισμός με τον Κορωνοιό....πως θα βγ

 • 

Η καλόχρονη! Καλή χρονιά με υγεία φίλοι μου! Δεν μπορούσα να μην ξεκινήσω τη χρονιά με αγαπημένη πιτούλα... μετά την σύντομη αποτοξίνωση των εορτών...εδώ είμαστε πάλι...πραγματικά πρέπει να την κάνετε!!! Εύκολη στριφτή τυρόπιτα! Τύφλα νάχει η σφολιάτ

 • 

Καλή χρονιά με υγεία φίλοι μου! Η αγαπημένη Βασιλόπιτα για το 2020 με αμύγδαλο καβουρντισμένο, με πορτοκάλι και φυσικά το αγαπημένο μου αμαρέττο είναι τόσο νόστιμη που δεν κάνω τον κόπο να αλλάξω συνταγή...και του χρόνου με υγεία!!! Μπορείτε να δείτε

 • 

Σουσαμένια φανταστικά κριτσίνια....θα τα λατρέψετε κι εσείς....απλά υπέροχα!!! Υλικά: 125 γρ, βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο ( των 200 ml ) 1/2 φλιτζάνι νερό 2 κουταλιές ξύδι 1/2 κγλ, μπέκιν 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 3 φλιτζάνια αλεύρι Για

 • 

Βαρβάρα γλυκό της καλοτυχίας!!! Είναι ένα Θρακιώτικο έθιμο που το κάνουμε παραμονή της Αγίας Βαρβάρας, για υγεία και ευημερία!!! Υλικά: 300 γρ. αποφλοιωμένο σιτάρι 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι καβουρντισμένο αλεύρι 1/2 φλιτζάνι καβουρντισμένο σ

 • 

Καλό μήνα! Καλές γιορτές σε όλους!!! Στόλισα και φέτος... όχι με τη χαρά και την προσμονή των προηγούμενων χρόνων...περιμένοντας ότι τα παιδιά θα έρθουν τις γιορτές...φέτος δεν βολεύει, εύχομαι του χρόνου πρώτα ο θεός να είναι ιδιαίτερα όμορφα, υγεία

 •