Βρισκόμαστε στην καρδιά του καλοκαιριού με τον υδράργυρο να έχει χτυπήσει κόκκινο. Οι υψηλές θερμοκρασίες θέλουν προσοχή και για αυτό είναι σημαντικό να προσθέσουμε στη διατροφή μας βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που θα βοηθήσουν τον οργανισμό μας να ανταπεξέλθει στις προκλήσεις της ημέρας. Φρούτα, λαχανικά, άπαχη πρωτείνη και ξηροί καρποί γεμίζουν το πιάτο μας αποτελώντας ιδανική επιλογή για τις ζεστές ημέρες. Σας προτείνουμε τις πιο χορταστικές, νόστιμες αλλά και εύκολες σαλάτες του καλοκαιριού με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας. Μακαρονοσαλάτα Υλικά 500 γρ. βίδες ή πένες15 ντοματίνια1 κρεμμυδάκι φρέσκο και ψιλοκομμένο1 κρεμμύδι ξερό και ψιλοκομμένοΕλαιόλαδοΡίγανηΧυμό από 1 λεμόνιΦλούδες παρμεζάνας ή άλλο κίτρινο τυρί της επιλογής σαςΨιλοκομμένο ζαμπόν ΔιαδικασίαΚόβουμε τα ντοματίνια στη μέση μαζί με τα κρεμμύδια.Τα αλατίζουμε και τα αφήνουμε σε μια λεκάνη να βγάλουν τα υγρά τουςΒράζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να γίνουν al dente (Δεν τα...