Κάποτε η Philoxenia, η έκθεση τουρισμού και η Detrop, η διεθνής έκθεση τροφίμων και ποτών ήταν από τις μεγαλύτερες κλαδικές της ΔΕΘ - Helexpo. Άλλωστε είναι και από τις παλαιότερες, αφού η μεν Philoxenia διοργανώθηκε για πρώτη φορά το 1985 και η Detrop, που έχει πλέον μετονομαστεί σε Food & Drinks, έκανε πρεμιέρα το 1978. Σήμερα, το 2025, οι δύο αυτές εκθέσεις συστεγάζονται στο διεθνές εκθεσιακό κέντρο της ΔΕΘ - Helexpo στη Θεσσαλονίκη, από αύριο Παρασκευή 14 Νοεμβρίου μέχρι την Κυριακή 16 του μηνός. Πρόκειται ασφαλώς για μια εικόνα πολλαπλώς απογοητευτική. Δεδομένου ότι -σύμφωνα με τα δεδομένα της αγοράς των Εκθέσεων- η ανάπτυξη και οι επιδόσεις των κλαδικών διοργανώσεων πηγαίνουν παράλληλα με την πορεία των κλάδων που υπηρετούν, η μέτρια εικόνα δύο εκθέσεων που απευθύνονται σε δύο από τους πιο εύρωστους και διαρκώς επεκτεινόμενους και αναπτυσσόμενους κλάδους της ελληνικής οικονομίας, καταδεικνύει το εύρος και το βάθος του...