ΑΚΚΕΛ: "Η φέτα κινδυνεύει όχι από τον εμβολιασμό, αλλά από την απώλεια της ταυτότητάς της"
"Η φέτα, το εμβληματικό τυρί της Ελλάδας, δεν είναι απλώς ένα λευκό τυρί. Είναι προϊόν ΠΟΠ, με βαθιές ρίζες στην ελληνική γη, στην παράδοση, και στην ενδημική χλωρίδα που τρέφει τα αιγοπρόβατα της χώρας μας. Η φέτα είναι πολιτισμός, είναι οικονομία, είναι ταυτότητα", αναφέρει το ΑΚΚΕΛ. "Η πρόσφατη κρίση με την ευλογιά των αιγοπροβάτων και ο αναγκαστικός εγκλεισμός των ζώων απειλεί άμεσα την ΠΟΠ κατοχύρωση της φέτας. Ο εμβολιασμός είναι μέτρο προστασίας και δεν αλλοιώνει τη διαδικασία παραγωγής. Όμως, η απαγόρευση της βοσκής, η χρήση εισαγόμενων ζωοτροφών και η κυριαρχία ξενικών φυλών συνιστούν σοβαρή απειλή για την ουσία της φέτας. Τί πραγματικά απειλεί τη φέτα; Η απουσία βοσκής στερεί από το γάλα τα χαρακτηριστικά που προσδίδει η ελληνική ενδημική χλωρίδα. Χάνεται η γευστική ταυτότητα που μας διαφοροποιεί από τα λευκά τυριά άλλων χωρών. Οι εισαγόμενες ζωοτροφές, συχνά από Ουκρανία ή Βουλγαρία, αποδυναμώνουν το αφήγημα της τοπικότητας...
ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ
Πολυμέσα
Palo News Digest
⭐⭐⭐⭐⭐Σχετικά Θέματα
Palo News Digest
Τοπικά
- Aιγαίο(32)
- Αθήνα(0)
- Ήπειρος(27)
- Θεσσαλία(253)
- Θεσσαλονίκη(34)
- Θράκη(1)
- Ιόνιο(0)
- Κρήτη(155)
- Μακεδoνία(21)
- Πελοπόννησος(84)
- Στερεά Ελλάδα(99)





Σχόλια (0)
Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας
Μπορείς να κάνεις login εδώ ή κάνε εγγραφή από εδώ.