Οι καταναλωτές βλέπουν μήνα με τον μήνα τις τιμές να ξεφεύγουν σε επίπεδα που δεν μπορούν να παρακολουθήσουν. Οι συνεχείς ανατιμήσεις στο κρέας επιβαρύνουν ολοένα και περισσότερο τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς, προκαλώντας έντονη ανησυχία τόσο στους καταναλωτές όσο και στην αγορά. Η μείωση του ζωικού κεφαλαίου, το αυξημένο κόστος παραγωγής και η μεγάλη εξάρτηση της Ελλάδας από τις εισαγωγές συνθέτουν ένα εκρηκτικό μείγμα που τροφοδοτεί την ακρίβεια, με τις τιμές να κινούνται σε τροχιά ανόδου χωρίς σαφές σημείο σταθεροποίησης. Οι καταναλωτές βλέπουν μήνα με τον μήνα τις τιμές να ξεφεύγουν σε επίπεδα που δεν μπορούν να παρακολουθήσουν ούτε να αντέξουν. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Κεντρικής Αγοράς, το μοσχαρίσιο στήθος εισαγωγής εκτινάχθηκε μέσα σε έναν χρόνο από τα 8 στα 12 ευρώ το κιλό, καταγράφοντας αύξηση 50%. Ανάλογη εικόνα παρουσιάζει το συκώτι εισαγωγής, επίσης με άνοδο 50%, ενώ σε πιο ειδικές κατηγορίες όπως τα αρνίσια...