Νοσοκόμα εξηγεί την επιστήμη του φτερνίσματος. Το φτέρνισμα είναι ένα φαινόμενο που εμφανίζεται τόσο στους ανθρώπους όσο και στα ζώα. Συμβαίνει όταν το σώμα αποβάλλει βίαια τον αέρα από τους πνεύμονες, μέσω της μύτης και του στόματος. Τις περισσότερες φορές, το φτέρνισμα συμβαίνει όταν ένας ιός, ή βακτήριο, ή κάτι αλλεργιογόνο ή μια χημική ουσία, εισέρχεται στα ρουθούνια. Το σώμα χρησιμοποιεί το φτέρνισμα ως αμυντικό μηχανισμό για να καθαρίσει τη μύτη από τη βλέννα και να αποτρέψει την είσοδο ξένων αντικειμένων και σωματιδίων στους αεραγωγούς. Ωστόσο, το φτέρνισμα μπορεί να προκληθεί από ουσίες όπως η πιπερίνη ή η καψαϊκίνη που βρίσκονται σε τροφές όπως το μαύρο πιπέρι και οι πιπεριές τσίλι και ενδέχεται να ερεθίσουν τις νευρικές απολήξεις μέσα στους βλεννογόνους της μύτης και να οδηγήσουν σε φτέρνισμα. Περίπου ένας στους τέσσερις ανθρώπους αναφέρει ότι το φως, ιδιαίτερα το ηλιακό φως, μπορεί να τους προκαλέσει φτέρνισμα. Μπορείς...