iStock Η καθαριότητα στην κουζίνα είναι κάτι που πολλές φορές το υποτιμάμε, όμως κάνει τεράστια διαφορά στο αποτέλεσμα του φαγητού και στη διάρκεια ζωής των συσκευών μας. Όταν το σκεύος που χρησιμοποιείς είναι καθαρό, το φαγητό ψήνεται σωστά, δεν "παίρνει" δυσάρεστες μυρωδιές και φυσικά είναι πιο υγιεινό. Ιδίως στο air fryer, όπου τα λίπη και τα λάδια μαζεύονται εύκολα στις αντιστάσεις, η φροντίδα και ο καθαρισμός είναι απαραίτητα βήματα για να απολαμβάνεις το αγαπημένο σου φαγητό χωρίς ανησυχίες. Αν παρατηρήσεις ότι το air fryer αρχίζει να μυρίζει περίεργα ή καπνίζει όταν το ζεσταίνεις, είναι σημάδι πως οι αντιστάσεις χρειάζονται καθάρισμα. Οι περισσότεροι καθαρίζουν μόνο το καλάθι ή τον δίσκο, αφήνοντας τις αντιστάσεις γεμάτες με ξεραμένα λάδια και υπολείμματα. Αυτό όχι μόνο αλλοιώνει τη γεύση των φαγητών, αλλά μπορεί να προκαλέσει και φθορά στη συσκευή με τον καιρό. Η καλή είδηση είναι ότι ο καθαρισμός τους δεν είναι καθόλου...