Θέλεις ένα εύκολο, γρήγορο και πάνω από όλα ονειρικό γλυκό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους; Τότε δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για muffins χωρίς μίξερ. Χρειάζονται ελάχιστο χρόνο, είναι πανεύκολα και τρομερά γευστικά. Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για muffins χωρίς μίξερ. Υλικά: 3 αυγά, μεσαία 100 γρ. γάλα πλήρες 120 γρ. βούτυρο, λιωμένο, σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 50 γρ. καστανή ζάχαρη ξύσμα πορτοκαλιού, από ½ πορτοκάλι 1 πρέζα αλάτι 300 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 200 γρ. σταγόνες σοκολάτας γάλακτοςΕκτέλεση: Αρχικά, προθερμαίνεις τον φούρνο στους 170°C στον αέρα και τοποθετείς ειδικά χαρτάκια για μάφινς ή κομμάτια λαδόκολλας σε μία φόρμα για μάφιν 12 θέσεων. Ρίχνεις σε ένα μπολ τα αυγά, το γάλα, το βούτυρο, την κρυσταλλική ζάχαρη, την καστανή ζάχαρη, το ξύσμα πορτοκαλιού και το αλάτι, και ανακατεύεις καλά με ένα σύρμα χειρός. Προσθέτεις το αλεύρι, το μπέικιν...