Το συκώτι είναι ζωτικό όργανο που επιτελεί πολλές σημαντικές λειτουργίες, από τον μεταβολισμό θρεπτικών συστατικών και την αποτοξίνωση μέχρι τη ρύθμιση του σακχάρου αίματος. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να τρώτε υγιεινά για να το διατηρείτε υγιές. Ο Δρ. Σαουράμπ Σέθι, γαστρεντερολόγος από την Καλιφόρνια, αποκάλυψε σε βίντεό του στο Instagram τις τρεις χειρότερες τροφές που αποφεύγει για την προστασία του ήπατός του. ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Οι τρεις τροφές που μπορεί να βλάψουν το συκώτι Η φρουκτόζη, που βρίσκεται σε ζαχαρούχα ποτά και πολλά επεξεργασμένα σνακ, μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση λίπους στο ήπαρ. Σε αντίθεση με τη γλυκόζη, η φρουκτόζη μεταβολίζεται κυρίως στο ήπαρ, συμβάλλοντας στη λιπώδη νόσο του ήπατος, σύμφωνα με τον Δρ. Σέθι. Σπορέλαια, όπως σόγιας, καλαμποκιού και ηλίανθου είναι πλούσια σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Η υπερβολική πρόσληψη ωμέγα-6 μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή και οξειδωτικό στρες στο ήπαρ.