Newsroom | email: [email protected] Το μυστικό της νεότητας είναι κάτι που αναζητούμε όλοι μας. Κι αν σας έλεγαν ότι η κατανάλωση κάποιων τροφίμων βοηθούν στην αντιστροφή της γήρανσης, τι θα κάνατε; Θα το δοκιμάζατε ή όχι; Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση φυτικών τροφών πλούσιων σε φυσικές ουσίες που ονομάζονται προσαρμοστικά στο μεθύλιο μπορεί ενδεχομένως να επιβραδύνει τη βιολογική γήρανση. Η βιολογική ηλικία είναι η ηλικία των κυττάρων και των ιστών μας -μπορεί να είναι υψηλότερη ή χαμηλότερη από τη χρονολογική μας ηλικία, η οποία είναι ο αριθμός των ετών που ζούμε. Παράγοντες όπως η γενετική, οι περιβαλλοντικές εκθέσεις, οι συνήθειες ύπνου, η διαχείριση του στρες και η διατροφή μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά τη βιολογική ηλικία. Τι έδειξε νέα έρευνα σχετικά με τη γήρανση και τη διατροφή Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ουάσινγκτον και άλλα ιδρύματα θέλησαν να διερευνήσουν πώς οι διατροφικές επιλογές μπορούν να επηρεάσουν...