Newsroom | email: [email protected] Ο νεαρός Nick Norwitz, διδακτορικός φοιτητής στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ υπέβαλε τον εαυτό του σε ένα πείραμα τρώγοντας εκατοντάδες αυγά μέσα σε ένα μήνα. Και αν αυτό σας φαίνεται ακατόρθωτο, όντως συνέβη αφού υπάρχουν και φωτογραφίες τις οποίες δημοσιεύει η Daily Mail και δείχνουν τον Norwitz να ποζάρει δίπλα σε περισσότερες από 40 συσκευασίες με αυγά. Ο ίδιος "ανέβασε" το πείραμα και στο YouTube. Απώτερος στόχος του Nick Norwitz ήταν να διαπιστώσει αν τα αυγά επηρεάζουν το επίπεδο χοληστερίνης στον οργανισμό ή προκαλούν προβλήματα στην καρδιά. Αυτό που τελικά συμπέρανε μέσα από το πείραμά του ήταν ότι σε αντίθεση με τους ισχυρισμούς πολλών ειδικών, το επίπεδο της χοληστερίνης του στην πραγματικότητα μειώθηκε. Μετά από το πείραμα του ενός μήνα κατά το οποίο έτρωγε 24 αβγά την ημέρα, τα επίπεδα της λιποπρωτείνης χαμηλής πυκνότητας (LDL) ή της "κακής" χοληστερίνης του μειώθηκαν κατά 18%. Η LDL...