Με ελέγχους στην αγορά σχεδιάζει η κυβέρνηση να αντιμετωπίσει τυχόν κύμα ανατιμήσεων μετά την παύση από σήμερα του μέτρου για το πλαφόν στο μικτό περιθώριο κέρδους σε τρόφιμα, καύσιμα και βασικά είδη διαβίωσης, που είχε θεσπιστεί στην πανδημία για να μπει "φρένο" στην ακρίβεια. Με συνεχείς παρατάσεις το έκτακτο μέτρο έφτασε να ισχύει μέχρι σήμερα καθορίζοντας τα περιθώρια κέρδους των επιχειρήσεων σε βασικά αγαθά κάτω από τα επίπεδα του Σεπτεμβρίου του 2021. Από σήμερα, 1η Ιουλίου, οι επιχειρήσεις μπορούν να διαμορφώνουν τις τιμές ελεύθερα, χωρίς περιορισμούς, ένα πάγιο αίτημα προμηθευτών και σούπερ μάρκετ που χαρακτηρίστηκε στρέβλωση για την αγορά σε μια εποχή που αντιμετωπίζει προκλήσεις. Μερικές από αυτές, όπως τις έχει περιγράψει ο Ιωάννης Γιώτης, Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ), είναι οι πρόσφατοι δασμοί, οι γεωπολιτικές εντάσεις, η κλιματική κρίση και η μετάβαση σε πιο πράσινα συστήματα λειτουργίας...