Αν αρχίσουν οι Κινέζοι να πίνουν καφέ, καήκαμε... Ο καφές έχει αρχίσει να φεύγει από τη σφαίρα της απόλαυσης και να μπαίνει στη λίστα με τα επενδυτικά assets υψηλής μεταβλητότητας. Πλέον δεν ξέρεις αν αγοράζεις latte ή futures. Οι τιμές στο συμβόλαιο U.S. Coffee C (KC1) που είναι το παγκόσμιο συμβόλαιο αναφοράς για τον καφέ Arabica έχουν ανέβει από την αρχή του έτους έως και ένα +130% φτάνοντας τα 430 δολάρια ανά 37.500 λίβρες ακατέργαστου καφέ χτυπώντας νέα ιστορικά υψηλά. Η παραγωγή βλέπετε έχει γονατίσει από κλιματικές καταστροφές, δασμούς, και ξηρασίες . Και μέσα σε όλο αυτό το μπλέντερ, οι Κινέζοι ξυπνάνε, τεντώνονται και λένε: "Τι θα πιούμε σήμερα; Ίσως όχι τσάι...". Αν το στρίψουν και αρχίσουν και πίνουν καφέ, καήκαμε... Αν όντως 1,5 δισεκατομμύριο άνθρωποι αλλάξουν συνήθεια και αρχίσουν να λένε "καλημέρα" με καπουτσίνο ή φραπέ αντί για τσάι γιασεμί, τότε θα πρέπει να ετοιμαστούμε για καφεδούμπα σε δόσεις. Την πρώτη στο πόδι...