Πάνω από τα 250 εκατ. ευρώ εκτιμάται πως θα φτάσουν φέτος οι πωλήσεις της Ε.Ι. Παπαδόπουλος. Ρεκόρ για την υπερεκατονταετή ελληνική βιομηχανία, που, τα τελευταία χρόνια, πετυχαίνει αργά, αλλά σταθερά, αύξηση των πωλήσεών της, καθώς αυτές από τα 233,7 εκατ. (2023) αυξήθηκαν στα 243,44 (2024) και, με τις μέχρι στιγμής εκτιμήσεις, θα υπερβούν και το όριο των 250 εκατ. ευρώ. Η Ε.Ι. Παπαδόπουλος είναι μια περίπτωση ενδεικτική τού πώς διαχειρίζονται οι επιχειρηματίες του ευρύτερου κλάδου τις εντεινόμενες προκλήσεις που ξεκινούν από την επιβάρυνση των τιμών πρώτων υλών διεθνώς (κακάο, σοκολάτα, σιτηρά/άλευρα) και τη μείωση της παραγωγής, ενίοτε και λόγω αστάθμητων παραμέτρων (λ.χ. της ευλογιάς στον κτηνοτροφικό πληθυσμό), μέχρι το παραγωγικό κόστος (κυρίως ενεργειακό) και το μεταφορικό. Με πιο περιοριστική διαχείριση, η Ιωάννα Παπαδοπούλου και η ομάδα της μείωσαν τις βραχυπρόθεσμες υποχρεώσεις στα 52,3 από 58,14 εκατ. και τις μάκρο στα 38,2...