Σε μια εποχή όπου η ανάγκη για βιώσιμες λύσεις γίνεται όλο και πιο επιτακτική, η Staramaki AE αναδεικνύεται πρότυπο κυκλικής οικονομίας και πράσινης επιχειρηματικότητας. Συνέντευξη στον Ευάγγελο Ελευθερίου Το Staramaki, το απόλυτα οικολογικό καλαμάκι από σιτάρι, αποτελεί μια φυσική εναλλακτική στο πλαστικό μίας χρήσης με μηδενικό αποτύπωμα άνθρακα. Το Staramaki παράγεται από τον ίδιο τον κορμό του σιταριού, μετά τη συγκομιδή της ταξιανθίας που προορίζεται για διατροφή, αξιοποιώντας έτσι ένα υποπροϊόν της καλλιέργειας των σιτηρών. Η διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει αυστηρή επιλογή των στελεχών, κοπή στο κατάλληλο μήκος, αποστείρωση με θερμό αέρα και σχολαστικό ποιοτικό έλεγχο. Η εταιρεία Staramaki A.E. ιδρύθηκε το 2019 και γρήγορα ανέπτυξε την εμπορική της δραστηριότητα μέσω της συνεργασίας της με τη Nestle. Μετά την πρώτη εξωτερική χρηματοδότηση, πραγματοποιήθηκαν επενδύσεις στην παραγωγή, επιτρέποντας την είσοδο των προϊόντων της σε...