Όπου υπάρχει θέληση, υπάρχει και τρόπος. Για αυτό και αναζητήσαμε ένα γλυκό που μπορούμε να τρώμε με την ησυχία μας, χωρίς να αγχωνόμαστε για τη χοληστερόλη ή τις συνέπειες της ζάχαρης γενικά στον οργανισμό μας. Υποθέτουμε πως ξέρετε ότι ζάχαρη υπάρχει στα περισσότερα πράγματα που καταναλώνουμε. Όπως λένε οι γιατροί γενικής υγείας όλα είναι καλά, όταν τα τρώμε με ένα μέτρο. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ενημερώνει ότι η συνιστάμενη δόση ζάχαρης είναι έως 2 κουταλιές της σούπας, καθημερινά. Μόλις φάμε κάτι γλυκό αισθανόμαστε αμέσως μια 'ανάταση'. Αν φάμε πολλά γλυκά, μετά το ζενίθ, έρχεται το ναδίρ. Αυτό συμβαίνει γιατί το σώμα μας εκκρίνει ινσουλίνη (ορμόνη από το πάγκρεας- για να απορροφήσει την περίσσεια γλυκόζης στο αίμα και να ισορροπήσει τα επίπεδα σακχάρου. Μόλις γίνει αυτή η 'δουλειά' το σάκχαρο ισορροπεί. Αν φάμε πολλά γλυκά, θα δουλέψει ο οργανισμός 'υπερωρίες' για να σταθεροποιήσει το σάκχαρο. Έτσι, αισθανόμαστε...