Newsroom | email: info@pronews.gr Ο κρύος καιρός μάς προτρέπει να αναζητήσουμε ζεστά ροφήματα, και τι πιο κλασικό και ωφέλιμο από ένα αχνιστό φλιτζάνι τσάι; Άλλοι προτιμούν να προσθέτουν ζάχαρη, μέλι ή λεμόνι, ενώ υπάρχουν και όσοι το απολαμβάνουν τελείως σκέτο. Έχετε όμως ποτέ αναρωτηθεί γιατί οι Άγγλοι συνηθίζουν να προσθέτουν γάλα στο τσάι τους; Ποια είναι η ιστορική προέλευση αυτής της συνήθειας και ποιος θεωρείται ο ιδανικός τρόπος για να το απολαμβάνουμε. Γάλα στο τσάι: Μια παράδοση που κρατά αιώνες Η συνήθεια αυτή φαίνεται να ξεκίνησε τον 18ο αιώνα, μια εποχή όπου το τσάι ήταν αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινής ζωής και αποτελούσε μια μικρή πολυτέλεια για πολλούς. Κατά την πρώτη εκδοχή, επειδή τότε χρησιμοποιούσαν λεπτεπίλεπτες και ιδιαίτερα ακριβές κινεζικές πορσελάνες, οι οποίες είχαν την τάση να ραγίζουν ή ακόμη και να σπάνε όταν έρχονταν σε επαφή με το καυτό ρόφημα. Για να προστατεύσουν τις ευαίσθητες κούπες, οι Άγγλοι...