Η εγκυμοσύνη είναι μια ξεχωριστή περίοδος γεμάτη χαρά, αλλά και προκλήσεις - ακόμη και στην καθημερινή διατροφή. Παρά το γεγονός ότι οι περισσότερες γυναίκες γνωρίζουν τι σημαίνει υγιεινή διατροφή , πολλές δυσκολεύονται να την εφαρμόσουν. Μια πρόσφατη μελέτη από τα Πανεπιστήμια του Hertfordshire και του Cambridge αποκάλυψε γιατί συμβαίνει αυτό και πώς μπορεί να υποστηριχθεί η υγιεινή διατροφή κατά την εγκυμοσύνη. Η μελέτη και οι προκλήσεις της Οι γυναίκες που συμμετείχαν ήταν έγκυες, νέες μητέρες και γυναίκες που προσπαθούσαν να μείνουν έγκυες. Όλες ανέφεραν ότι, παρά τη γνώση τους για το τι πρέπει να τρώνε, αντιμετώπιζαν σημαντικές δυσκολίες. Η κούραση, η φροντίδα άλλων παιδιών, η εργασία και οι οικιακές υποχρεώσεις δημιουργούσαν ένα "φόρτο για τη μητέρα" που άφηνε λίγη ενέργεια για μαγείρεμα ή σχεδιασμό γευμάτων. Παράλληλα, τα συμπτώματα της εγκυμοσύνης - ναυτία , δυσανεξίες σε τρόφιμα, καούρα - συχνά έκαναν ακόμα και τα πιο υγιεινά...