Η σωστή διατροφή στα πρώτα χρόνια της ζωής ενός παιδιού διαμορφώνει θεμέλια για την υγεία και την ευεξία του. Οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες που αποκτώνται στην παιδική ηλικία έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων, όπως ο διαβήτης, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και ορισμένοι τύποι καρκίνου. Οι περισσότεροι γονείς δίνουν έμφαση στα φυλλώδη λαχανικά, τα φρούτα και τις τροφές με υγιεινά λιπαρά, όπως το αβοκάντο. ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ Ωστόσο, ένα εξαιρετικά θρεπτικό τρόφιμο συχνά παραμελείται: τα φασόλια. Ένα τρόφιμο για το οποίο υπάρχουν αρκετοί λόγοι για τους οποίους πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή των παιδιών.1. Πλούσια σε πρωτείνη και φυτικές ίνες Τα φασόλια αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτείνης και περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που είναι σημαντικά για την ανάπτυξη, την ενέργεια και τη σωματική δραστηριότητα των παιδιών. Παράλληλα, είναι πλούσια σε διαλυτές και αδιάλυτες...