Σε αμέτρητες συνταγές και τεχνικές, το αντικολλητικό χαρτί μπορεί να σου γλιτώσει χρόνο και κόπο στο καθάρισμα. Αν μαγειρεύεις συχνά, υπάρχουν μερικά αναλώσιμα που θεωρείς απαραίτητα. Ίσως έχεις πάντα πρόχειρη τη μεμβράνη τροφίμων ή γεμάτο το συρτάρι με αλουμινόχαρτο. Χρήσιμα κι αυτά, αλλά αν μας ρωτήσεις, ένα από τα πιο πρακτικά προϊόντα που αξίζει να έχεις πάντα κοντά σου είναι η λαδόκολλα. Σε αμέτρητες συνταγές και τεχνικές, το αντικολλητικό χαρτί μπορεί να σου γλιτώσει χρόνο και κόπο στο καθάρισμα, πόσες φορές δεν έχεις τρίψει ταψιά μέχρι τελικής πτώσης; Κι όμως, όσο απλή κι αν σου φαίνεται η χρήση της, υπάρχουν αρκετά λάθη που μπορείς να κάνεις με τη λαδόκολλα. Μερικά επηρεάζουν το αποτέλεσμα του φαγητού σου, ενώ άλλα μπορεί να αποδειχθούν επικίνδυνα.Χρησιμοποιείς λαδόκολλα στο γκριλ Η λαδόκολλα είναι πολύ χρήσιμη, αλλά όχι παντού. Αν έχεις στο μυαλό σου ότι μπορεί να αντικαταστήσει το αλουμινόχαρτο παντού, κάνεις λάθος. Η...