Newsroom | email: [email protected] Το κεφίρ αποτελεί ένα υγιεινό ρόφημα που είναι πλούσιο σε προβιοτικά και θρεπτικά συστατικά. Προέρχεται από τη ζύμωση (αγελαδινού ή κατσικίσιου) γάλακτος με κόκκους κεφίρ, οι οποίοι περιέχουν μια ποικιλία από βακτήρια και ζυμομύκητες. Το ρόφημα με την ξινή γεύση, έχει καταγωγή από την περιοχή του Καυκάσου και συμβάλλει κατ' εξοχήν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και στην συνολική ευεξία. Παρακάτω, ακολουθούν πέντε οφέλη που προσφέρει το κεφίρ στον οργανισμό μας. Υποστηρίζει την υγεία του εντέρου Το κεφίρ είναι πλούσιο σε προβιοτικά, δηλαδή σε "καλά" βακτήρια που υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου (μικροβίωμα). Γι' αυτό το λόγο, η τακτική κατανάλωση κεφίρ μπορεί να μειώσει τα δυσάρεστα συμπτώματα από το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου, του φουσκώματος και της δυσκοιλιότητας. Επίσης, το κεφίρ βελτιώνει την πέψη, συμβάλλοντας στην καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τις...