Οι γιατροί προειδοποιούν ότι αν νιώθετε επίμονη κόπωση, ξεχνάτε ή έχετε μουδιάσματα, αυτό θα μπορούσε να υποδηλώνει ανεπάρκεια βιταμίνης Β12, ιδίως μεταξύ των αυστηρά χορτοφάγων και των ηλικιωμένων. Με τους ρυθμούς που κινείται η ζωή σήμερα, συμπτώματα όπως η κόπωση, το να ξεχνάμε πράγματα ή τα μουδιάσματα εκλαμβάνονται συχνά ως σημάδια άγχους ή υπερκόπωσης. Ωστόσο, οι γιατροί προτρέπουν τους ανθρώπους να λαμβάνουν σοβαρά υπόψη τους αυτά τα προειδοποιητικά σημάδια, καθώς θα μπορούσαν να υποδηλώνουν έλλειψη βιταμίνης Β12 - μια κατάσταση πιο συχνή από ό,τι φαντάζονται πολλοί ιδίως μεταξύ των χορτοφάγων, των ηλικιωμένων και όσων λαμβάνουν μακροχρόνια αντιόξινη φαρμακευτική αγωγή. Σύμφωνα με την Mayo Clinic, η βιταμίνη Β12 παίζει κρίσιμο ρόλο στο σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, στη λειτουργία των νεύρων, τον κυτταρικό μεταβολισμό και την παραγωγή DNA. Αν δεν αντιμετωπιστεί, η ανεπάρκειά της μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, μυϊκή...