Newsroom | email: [email protected] Τα μανιτάρια είναι γεμάτα με βιταμίνες, μέταλλα και βιοδραστικές ενώσεις όπως οι βήτα-γλυκάνες. Είναι μια πλήρης πηγή φυτικών ινών (που σας κρατούν χορτάτους), αντιοξειδωτικών και μετάλλων, όπως το κάλιο. Μια μερίδα μανιταριών παρέχει περίπου το 20% της ημερήσιας ανάγκης σας σε βιταμίνες D και B6 καθώς και λίγο χαλκό. Εκτός από εξαιρετικές πηγές φυτικών ινών, είναι επίσης καλές πηγές σεληνίου, ψευδαργύρου και μαγγανίου μαζί με μια ποικιλία άλλων βιταμινών και μετάλλων. Τα 9 κορυφαία οφέλη των μανιταριών για την υγεία 1. Απώλεια βάρους Τα μανιτάρια είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το κρέας με λίγες θερμίδες και χαμηλά λιπαρά. Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και είναι χαμηλές σε θερμίδες. Αποτελούνται από περίπου 90% νερό και έχουν περίπου 3 θερμίδες ανά μισό φλιτζάνι. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη, μια διαλυτή ίνα που επιβραδύνει την πέψη, βοηθώντας σας να αισθάνεστε...