Σοβαρή δηλητηρίαση μετά από κατανάλωση σούσι υπέστη ένας 22χρονος στη Θεσσαλονίκη, ο οποίος ανέφερε ότι έτρωγε σούσι συχνά. Λίγο μετά το γεύμα του αισθάνθηκε έντονη αδιαθεσία και μεταφέρθηκε εσπευσμένα στο νοσοκομείο Παπαγεωργίου, όπου οι γιατροί αρχικά θεώρησαν ότι ίσως αντιμετωπίζει νεοπλασία και τον υπέβαλαν σε χειρουργική επέμβαση. Τελικά, διαπιστώθηκε ότι ο νεαρός είχε μολυνθεί από το εντερικό παράσιτο ανισάκις, το οποίο συναντάται σε ωμά ή ανεπαρκώς μαγειρεμένα ψάρια. Στον 22χρονο χορηγήθηκε αντιβίωση και νοσηλεύεται πλέον εκτός κινδύνου, με την κατάστασή του να παραμένει σταθερή. Πρόκειται για το πρώτο επίσημα καταγεγραμμένο περιστατικό δηλητηρίασης από Anisakis στην Ελλάδα. Πάνω από το 90% των περιστατικών παγκοσμίως εντοπίζονται στην Ιαπωνία, ενώ σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας κάθε χρόνο εμφανίζονται περίπου 56 εκατομμύρια παρασιτικές λοιμώξεις που σχετίζονται με την κατανάλωση προϊόντων ψαριών. Η ανισακίαση είναι...