Φρουτένια τάρτα με βατόμουρο, γεμάτη χρώμα και γεύση από την Αργυρώ Μπαρπαρίγου! Φτιάξτε αυτή την τέλεια καλοκαιρινή τάρτα για να γλυκάνετε και να ευχαριστήσετε και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Συνταγή: Δροσερή καλοκαιρινή τάρτα με βατόμουρα και κρέμα ανθότυρο Υλικά 1 δόση ζύμη για γλυκιά τάρτα ΓΙΑ ΤΗ ΓΕµΙΣΗ 500 γραμ. βατόμουρα φράουλες κλπ. 300 γραμ. ανθότυρο σε μορφή κρέμας 25 γραμ. άχνη ζάχαρη 150 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά σπόρους από 1/2 μπαστουνάκι βανίλιας ξύσμα από 1 λάιμ λίγη ζεστή μαρμελάδα αραιωμένη με νερό για επάλειψηΔιαβάστε Επίσης Το πιο τέλειο και δροσερό εκμέκ - Με πλούσια κρέμα και άρωμα βανίλιας Εκτέλεση ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ Ετοιµάζουµε και ψήνουµε την τάρτα σύµφωνα με τη βασική συνταγή ζύμη για γλυκιά τάρτα. Βάζουµε σε µπολ το τυρί, την κρέµα γάλακτος, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το ξύσµα και τα χτυπάµε µε µίξερ χειρός να αφρατέψουν για λίγα λεπτά. Όταν γίνουν σαν σαντιγί είναι έτοιµα. Απλώνουµε την κρέµα...