Χρειάστηκαν μόλις λίγα λεπτά ακινησίας μέσα στο παρτέρι με τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά μέχρι να επιβεβαιωθεί η υποψία μου: ανάμεσα στα πολλά βότανα που ανθίζουν καλοκαιριάτικα, εκείνο που αναμφίβολα προτιμούν οι μέλισσες, άγριες και (σχετικώς) ήμερες, καθώς και οι πεταλούδες, είναι η εκινάτσια. Δεν είναι οι φανταχτερά ερυθρές και πορφυρές αποχρώσεις των ανθέων ο λόγος που προσελκύονται σε μεγάλους αριθμούς, αφού γνωρίζουμε ότι οι μέλισσες τις αντιλαμβάνονται ως πολύ σκούρες, μαύρες σχεδόν. Αμφότερα τα είδη που καλλιεργώ στον κήπο μου (Echinacea angustifolia και E. purpurea), καθώς και τα υπόλοιπα οκτώ που περιλαμβάνει το γένος, προσφέρουν ιδανικές συνθήκες για ξεκούραστο τρύγημα των πολυάριθμων σωληνοειδών ανθιδίων, επειδή σχηματίζουν έναν ευμεγέθη, ημισφαιρικό κεντρικό δίσκο. Από την ομοιότητά του με τον "εχίνο", τον αχινό δηλαδή στην αρχαία ελληνική, βαφτίστηκε το γένος· δικαιολογείται έτσι η ελαφρώς παρεφθαρμένη προφορά...