Επιστρέψαμε στην Παλιά Φάβα στο Φάληρο και η εμπειρία παραμένει μαμαδίσια
Αν μένεις Φάληρο, τότε δε γίνεται να μην ξέρεις την Παλιά Φάβα. Να μην έχεις παραγγείλει παστίτσιο από τα χεράκια της Κυρά Ντίνας, να μην έχεις πιάσει τραπεζάκι στον όμορφο χώρο της στο ήσυχο στενάκι της Αχαιών, να μην σου έχει σπάσει η μύτη από τις μυρωδιές που βγαίνουν κάθε μεσημέρι. Με ιστορία που ξεκινά το 1961, όταν η οικογένεια Γαβαλά το λάνσαρε ως βαρελάδικο, η Παλιά Φάβα πέρασε στις αρχές των '00s στα χέρια της Ντίνας από τη Σαντορίνη, η οποία μετέτρεψε σε αυθεντικό μαγειρείο, αφήνοντας πίσω της μια κληρονομιά γεύσεων που αποτέλεσε σημείο αναφοράς. Το αγαπημένο μαγειρείο περνά από φέτος δεύτερη νιότη, καθώς δίπλα στην Κυρά Ντίνα στέκονται επάξια ο Κωστής Κουτρούμπας, ο Αντώνης Δεναξάς και ο σεφ Νίκος Ευσταθόπουλος. Όχι μην ανησυχείς, δεν θα μετατρέψουν το μαγαζί σε ένα ακόμα μοντέρνο ταβερνείο με αποδομημένη χωριάτικη και ντάκο με μους φέτας. Η κουτάλα της Κυρά Ντίνας παραμονεύει και η Παλιά Φάβα παραμένει σταθερή στις...
ΛΕΞΕΙΣ ΚΛΕΙΔΙΑ
Πολυμέσα

Palo News Digest
⭐⭐⭐⭐⭐Σχετικά Θέματα
Palo News Digest
Πολιτισμός
- Lifestyle(764)
- politismos(63)
- Βιβλία(15)
- Βιντεοπαιχνίδια(3)
- Θέατρο & Χορός(39)
- Κινηματογράφος(41)
- Μουσική(59)
- Παράξενα(66)
- Τέχνη(116)

Σχόλια (0)
Κάντε Login για να αφήσετε το σχόλιό σας
Μπορείς να κάνεις login εδώ ή κάνε εγγραφή από εδώ.