Newsroom | email: info@pronews.gr Η σχέση του ανθρώπου με το αλκοόλ είναι πανάρχαια. Από τις μπίρες που λάμβαναν ως αμοιβή οι εργάτες των πυραμίδων στην αρχαία Αίγυπτο, μέχρι τα σύγχρονα κοκτέιλ, το αλκοόλ συνοδεύει την κοινωνική και πολιτισμική ιστορία μας εδώ και χιλιάδες χρόνια. Όμως γιατί οι άνθρωποι έλκονται τόσο έντονα από το ποτό; Για πολλά χρόνια οι επιστήμονες υποστήριζαν ότι η απάντηση βρισκόταν στην κοινωνία και στις συνήθειες. Μια νέα μελέτη, ωστόσο, ρίχνει φως σε μια πιο... φυσική εξήγηση. Ερευνητές βιολογίας από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας Μπέρκλεϊ μελέτησαν τη διατροφή των χιμπατζήδων και διαπίστωσαν ότι καταναλώνουν καθημερινά αιθανόλη μέσω των φρούτων. Με βάρος περίπου 40 κιλά, οι χιμπατζήδες τρώνε έως 4,5 κιλά φρούτα την ημέρα, τα οποία περιέχουν φυσικά αλκοολικές ουσίες λόγω ζύμωσης. Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 14 γραμμάρια καθαρής αιθανόλης, δηλαδή όσο ένα ποτό για τον άνθρωπο. Σε αναλογία με το βάρος τους, η...