Ο Χάρι προσπερνάει το φιλί που αντάλλαξαν με την Ελβίρα ως μέρος της... άσκησης πυρασφάλειας, κάτι που εκείνη "καταπίνει" με προσποιητή ευκολία και ρίχνεται με τα μούτρα στην εύρεση προσωπικού. Όλοι θέλουν να προσλάβουν γνωστούς τους με μέσον, εκτός από την Ελβίρα, που θέλει μια αξιοκρατική διαδικασία πρόσληψης. Μιχάλης Λεβεντογιάννης: Η δυσλεξία, το ατύχημα, ο λόγος που δεν οδηγεί και η σειρά, Hotel Elvira Η δολιοφθορά όμως του Ηλία, σύμφωνα με το σχέδιο του Παντελή, και ο αποπροσανατολισμός νέων υποψηφίων από τη Λαμπρινή έχουν ως αποτέλεσμα να μην έρθει κανείς την ημέρα των συνεντεύξεων. Την επομένη η Ελβίρα προσπαθεί να οργανώσει τα πάντα στην εντέλεια, ώστε να πάρει την άδεια του Υγειονομικού, ενώ ο Παντελής, εκμεταλλευόμενος την ύπαρξη του Ηλία μέσα στο "ΗΟΤΕΛ EAVIRA", βολιδοσκοπεί το τρωτό τους σημείο για να τους καταγγείλει. Λίγο αργότερα ο Γιάννης καλεί ως υπεύθυνο food & beverage τον Πέτρο, τον πρώτο και μεγάλο έρωτα της...